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”食べる日焼け止め”『トマト』で日焼け防止・紫外線対策

トマトの「日焼け止め効果」について

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トマトは、日焼け止めに効果的、だそうです。
「ニューカッスル大学の皮膚科学教授マーク・バーチ・マチン教授が、イギリスの王立医学協会で発表した研究」というものがあります。
↓↓
参照)
日傘をさすのと同等の効果が!?トマトの日焼け防止作用が判明

日傘を差すのと同等の効果ですって!?

本当に?マーク・バーチ・マチンさん、本当に?

そう聞きたくなるほど、びっくりする効果ですね。

みんな「トマトの日焼け止め効果」をどのぐらい知ってるの?

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トマトの日焼け止め効果について、日焼け止めについて、それぞれ真剣に取り組んでいる人にアンケートしてみました。

そもそも、どれぐらい、トマトの日焼け止め効果を知ってるのでしょうか?

実際、効果を感じてるの?
ホントのところ、どうなのでしょうか?

仕事仲間(農業)からもトマトがいいらしいと聞いた

テレビの情報番組、新聞記事などでトマトの日焼け止め効果について見たと思います。いついつ見たという記憶も確かでないですが、直射日光と戦う職場(農業)でもそういう話題が出て、仕事仲間からもトマトがいいらしいと、聞いたので、当たり前のように思っていました。もちろん仕事上、ほかの日焼け止め対策もしているので(帽子、日焼け止めクリーム)、トマト効果がどれくらいかはかることはできませんが、食べていないときより有効だと思います。
yumikhalnatさん

シワは、同年代のトマト嫌いの友人よりも少ない様な気がします

トマトを食べた後小腸から吸収されて6、8時間で肌の細胞に到達し、紫外線予防になると言う事と抗酸化作用が肌の美白作用やしみ、シワに効果があると言うことが分かりました。
年齢と共に増えてきたしみ、シワですが、同年代のトマト嫌いの友人よりも少ない様な気がします。友人には何か特別な事をしているのか聞かれました。
no-noanoaさん

トマトを食べているのも要因の一つかも知れません

トマト、特にトマトジュースやトマトケチャップなどの加工品は日焼けしにくい肌になるとインターネットの情報で見ました。真夏に帽子をかぶらず自転車に長距離乗ってましたが、あまりしみが出なかったのはトマトを食べているのも要因の一つかも知れません。逆にビタミンCは食べると日焼けしやすくなると書かれてましたが、みかんを冬にしか食べないのは良い方に影響していたのかも知れません。
haro1210さん

みんなのトマトを買う場所とチェックポイント

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インタビューから分かるように、トマトの日焼け止め効果はどことなく感じているようです。

どうやら、毎日の食卓に、できる限りは、取り入れて行った方が良いように思います。

続いて、日焼けを日ごろから気にしている方に、トマトを買う場所やその際のチェックポイントについてアンケートしてみました。

色や形をよく見て選びます

生協(配達)か近所のスーパーで購入することが多いです。
生協では買物に行く暇がなさそうな時に購入します。そのときはなるべく農薬を使っていないものや有機栽培のものを注文しています。それ以外の時は近所のスーパーで購入します。生協の場合は自分では選べないので仕方ないのですが、スーパーの時は色や形をよく見て選びます。

大きさが手ごろで色が均一でぶよぶよしていないもの、傷がないものを選んでいます。たいていはすぐに食べるので青みのあるトマトは買いません。
thomas_pさん

ヘタが少し青いぐらいの、赤く熟しているトマトを買います

生協やイオンなどのスーパーで買っています。近くに八百屋がありますが、これまで八百屋で買ってあまり良い思い出がありません。それなら、じっくり品物が選べるスーパーの方が、買いやすいし、値段も妥当な金額だと思うからです。

ブヨブヨした完熟したようなトマトは買いません。逆に、まだ青い、自宅に持ち帰っても、熟すのを数日またなけらばならないようなトマトも買いません。ヘタが少し青いぐらいの、赤く熟しているトマトを買います。パックに入っているトマトなら、持ち上げて、底を見るようにしています。
moteyannさん

「ここのは美味しかった」というのを覚えて産地チェックします

ほとんどはスーパーで買いますが、他にも農協や地元の農家さんがやっている直売所なども利用しています。できるだけ新鮮で自然なものを買いたいですし、地産地消で作っている人のみえる状態のものを食べることが出来ればと思っているからです。

鮮度はなんとなくと葉や切った茎の部分などをみたり、トマト自体もへんな皺がはいったりしていないかのチェックをして新鮮そうだったら買っています。味は、以前買った時の経験でここのは美味しかったというのを覚えて産地チェックします。
orangegirlさん

日焼け止めにいいトマト。みんなどうやって食べてるの?

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日焼け止めにいいとはいえ、そう毎日毎日食べていられません。日焼けに意識の高い方は、週どれぐらい、どうやってトマトを食べているのでしょう?

ミニトマトも含めて、2,3日程度

明確に献立が決まっているときには、早ければその日のうちに食べます。熟していなかったり、何個も購入した場合には5日程度かけて食べることもあります。冷蔵庫に入れておけば、それくらいは大体保存できるからそんなにあせっては食べません。

普通に切ってオリーブオイルなどのドレッシングで食べるサラダ。
アボカドとあえて食べる。
ナスや玉ねぎなどとスライスしてあわせてチーズを掛けてオーブントースターで焼き上げる。

ミニトマトも含めて、2,3日程度。
売られている価格によって異なってきますので、あまり一概にはいえません。
mami1124さん

新鮮なうちに食べるのが一番美味しい

新鮮なうちに食べたいので、買ってすぐに食べるようにしています。新鮮なうちに食べるのが一番美味しいからです。

一番は、新鮮なものをそのまま食べることです。自然のままの甘さが味わえます。
二番目は、トマトに市販の甘酢をかけて食べることです。マリネ風で、冷やして食べると美味しいです。
三番目は、マヨネーズをつけて食べることです。まろやかさが加わって、意外と美味しいです。

1週間に2回程度、食卓に出ます。
maruさん

夜にトマトを食べると美容効果が増す

だいたい夕飯時に食べます。夜にトマトを食べると美容効果が増すからです。余っていれば朝ごはん、昼ご飯にも食べます。だいたいはサラダにしてドレッシングをかけて食べます。

1.サラダ(ノンオイルドレッシングをかけて食べる。)
2.温野菜(シリコンスチーマーで蒸して食べる。)
3.トマトカレー

ほぼ毎日食卓に並んでいて、一日1つか2つは食べます。トマトは美容に良いとよく聞くので毎日食べるようにしています。
naochan3112-32さん

その他の「みんなのトマト料理」

    1.トマトソースを作り、鶏肉のトマト煮。
    2.豚ロースにトマトとチーズをのせて、いためる。
    3.ふつうにサラダ
    一番は、新鮮なものをそのまま食べることです。自然のままの甘さが味わえます。
    二番目は、トマトに市販の甘酢をかけて食べることです。マリネ風で、冷やして食べると美味しいです。
    三番目は、マヨネーズをつけて食べることです。まろやかさが加わって、意外と美味しいです。
    洗って、カットしてそのまま食べるのが大半です。
    ほかに卵とソーセージで炒めたり、スープに入れたりもします。
    普通に切ってオリーブオイルなどのドレッシングで食べるサラダ。
    アボカドとあえて食べる。
    ナスや玉ねぎなどとスライスしてあわせてチーズを掛けてオーブントースターで焼き上げる。
    だいたいが、サラダにつけて、生のまま食べます。
    ミニトマトについてはお弁当に入れるのが大半です。時折寒い日には、ブロッコリーやウインナーと一緒に「蒸し野菜サラダ」にして食べています。
    だいたいはサラダにしてドレッシングをかけて食べます。
    1.サラダ(ノンオイルドレッシングをかけて食べる。)
    2.温野菜(シリコンスチーマーで蒸して食べる。)
    3.トマトカレー”
    サラダや炒め物、パスタなどにして食べています。
    我が家のトップ3
    1位 茄子とトマトのチキンパスタ
    2位 トマトとほうれん草のツナサラダ
    3位 トマトとタマゴの炒め物
    8割がたが生のまま食べています。
    ドレッシングをかけることもありますし、何もかけずにいただくこともあります。あとはトマトスープが多いです。
    たいていは煮込みます。
    一番多いのはミネストローネ、二番目はトマトパスタ、三番目はトマト鍋です。
    サラダにして食べるのが多いです。1cmくらいのスライスにして、上からゆで卵を砕いてマヨネーズと和えたものを乗せて食卓に出すと、トマトが苦手な子供も食べてくれます。
    ゴマのクリーミィドレッシングで食べるのが一番好きです。
    熟したトマトが手に入った時は、ミネストローネをよく作ります。
    その他には卵料理と相性があうので、卵と炒めたり、オムレツ風にアレンジしたりします。
    にんにくとパセリと、オリーブオイルであえたサラダ、肉詰めファルシ、そしてケチャップを大量に作って瓶詰し、保存食にします。
    シンプルにカットトマト。味はつけません。
    トマトスープ。トマト、鶏のささみ、卵、玉ねぎのスープです。
    ハンガリアン鍋。トマト、牛肉、ピーマン、玉ねぎを塩・こしょうで味付けして煮ます。最後に卵を割り入れて完成。
    1番はサラダの上に彩りとして乗せる事が多いです。
    2番目に多いのはそのまま切った物にオリーブオイルと塩をかける。
    3番目はそのままかぶりつく。
    やっぱりサラダが1番です。彩が綺麗になるのでほとんどのサラダに入れます。
    次はサンドイッチ。BLTが大好きなのでよく作ります。
    そしてミネストローネも定番メニューです。
    クックパッドで「トマトが好きになるレシピ」を見て作ります。

    まとめ

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    トマトの「日焼け止め効果」について、いかがでしたか?

    ・効果についてはイギリスの王立医学協会で発表済み
    ・アンケートの結果、なんとなく効果があると多くの人が感じている
    ・購入場所はスーパーや生協、直売所など
    ・生でそのまま、炒めて、煮込んで・・・多種多様な調理法で毎日食卓に

    健康にいいのはもちろん知っていましたが、日焼け止めにもいいなんて、驚きですね。
    毎日トマトを食べて、日焼けのシーズンを乗り切りましょう♪

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